В Крыму за несколько тысячелетий сложилась неповторимая и многообразная национальная кухня, свои, особенные, традиции гостеприимства. Ведь именно национальная кулинария в немалой степени помогает понять душу народа.
Крымско-татарская кухня — одна из главных достопримечательностей Крыма, которая не уступает по важности дворцам и природной красоте полуострова. В традиционной пище крымских татар нашли свое отражение нотки греческих, турецких, азиатских, итальянских, кавказских, украинских и российских блюд.
Но эти невероятно вкусные, сытные и сочные кушанья нельзя назвать исконно крымско-татарскими, поскольку они распространены во многих национальных кухнях. Под влиянием традиций угощения всего лишь поменяли свои названия и особенности внешнего вида.
Многие блюда крымских татар представляют собой нечто среднее между очень густым супом или щедро сдобренным бульоном вторым блюдом. Таковы является лагман, который приготовила Шатохина Светлана ( детское объединение КТД «Алые паруса»)
#Крымскиеблюда #Крым #Дружба
